Luego de la exitosa jornada Caracas: Capítulo 1, los integrantes de Venezuela Gastronómica se han propuesto recorrer el país para que productores, cocineros e investigadores tengan lugares de encuentro.
Es por eso que Venezuela Gastronómica decidió celebrar su segundo capítulo en Barquisimeto, este 14 y 15 de mayo. En esta asociación civil coinciden buena parte de los chefs más relevantes del país y personas afines al mundo gastronómico con un solo norte: promover, difundir y celebrar el patrimonio gastronómico nacional.
La primera cita es en el Teatro Juares, el día 14. Allí se celebrará una jornada de ponencias en la que coincidirán los artífices e investigadores de la región con los integrantes de Venezuela Gastronómica, para generar una reflexión que permita aunar esfuerzos en el robustecimiento de la gastronomía venezolana.
El sábado 15, se cierra con un evento de altura: Una cena, preparada por los chefs de Venezuela Gastronómica en el restaurante Círculo de Barquisimeto. Dos jornadas imprescindibles para quienes desean disfrutar de la geografía de nuestros sabores locales.
DATOS DE CONTACTO
Para información y consultas: venezuela-gastronomica@googlegroups.com
Vocero y contacto para medios: Prof. Víctor Moreno (victorprofesor57@hotmail.com) 0414-3195955
Precio de la entrada para las Jornadas: 100 BsF (50 % de descuento para alumnos de cocina)
Venta de entradas para la jornada: En taquilla del Teatro Juáres y en Círculo Restaurante a partir del 02 de Mayo
Para reservar en la cena: Círculo Restaurante, 0251-9352455
Información tomada del blog de Venezuela Gastronómica
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